1ソホスブビル(愛知県) [ﾆﾀﾞ]2023/03/08(水) 12:21:00.64ID:SsWS0h9Q0
外食大手の2割で卵メニュー休止 「エッグショック」影響拡大（帝国データバンク）
鳥インフルエンザの拡大で鶏卵の供給が不足・価格高騰していることを受け、外食産業では「卵メニュー」の休止・制限といった動きが相次いでいる。
上場する外食主要100社において、2023年に入り卵メニューの休止・休売に踏み切った企業は、3月5日時点で少なくとも18社に上ることが分かった。
ファミリーレストランやうどん店など大手チェーンが中心で、卵とじやタルタルソースなど鶏卵加工品を使用するメニューでも影響が大きく、生卵のセルフサービスについて個数制限を行うケースもみられた。
上場する外食主要100社において、2023年に入り卵メニューの休止・休売に踏み切った企業は、3月5日時点で少なくとも18社に上ることが分かった。
ファミリーレストランやうどん店など大手チェーンが中心で、卵とじやタルタルソースなど鶏卵加工品を使用するメニューでも影響が大きく、生卵のセルフサービスについて個数制限を行うケースもみられた。
いずれのケースも、店先やホームページ、SNSなどで「深刻な卵不足」「価格の高騰」を主な理由としており、顧客への理解を求めるものが多かった。
鶏肉供給は「現時点で影響はない」（加工食品メーカー）との声がある一方、鶏卵供給の正常化は殺処分された採卵鶏が多く見通せないとの見方が強い。
JA全農たまごによれば、鶏卵1kg（東京Mサイズ）の卸売価格は300円を超えており、鶏卵価格の高騰・品薄による卵メニュー休売の動きがさらに広がる可能性がある。
鶏肉供給は「現時点で影響はない」（加工食品メーカー）との声がある一方、鶏卵供給の正常化は殺処分された採卵鶏が多く見通せないとの見方が強い。
JA全農たまごによれば、鶏卵1kg（東京Mサイズ）の卸売価格は300円を超えており、鶏卵価格の高騰・品薄による卵メニュー休売の動きがさらに広がる可能性がある。
114レムデシビル(大阪府) [JP]2023/03/08(水) 13:01:59.57ID:tIoTS63G0
>>1
「物価の優等生」とちゃうん？
「物価の優等生」とちゃうん？
4アタザナビル(兵庫県) [US]2023/03/08(水) 12:22:13.25ID:R9PtEWqA0
鶏飼うか
100インターフェロンα(茸) [ﾆﾀﾞ]2023/03/08(水) 12:57:09.73ID:T8EKmwmA0
>>4
餌の値上がりが原因だろ
個人で使う程度ホムセンに餌買いに行ったらもっとショック受けるんでね？
餌の値上がりが原因だろ
個人で使う程度ホムセンに餌買いに行ったらもっとショック受けるんでね？
7ガンシクロビル(大阪府) [US]2023/03/08(水) 12:23:06.14ID:A32VjBbz0
マヨネーズも高くなるから買っとけ
12ビダラビン(茸) [HU]2023/03/08(水) 12:24:51.80ID:fquarY290
鳥じゃないのにインフルエンザ罹った
18ホスアンプレナビルカルシウム(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]2023/03/08(水) 12:26:04.50ID:WN1lORiR0
だいたいイギリスが同じ状態みたいね
卵が買えないって言ってていまは野菜が購入制限になってるんだって
卵が買えないって言ってていまは野菜が購入制限になってるんだって
48レムデシビル(兵庫県) [ﾇｺ]2023/03/08(水) 12:33:35.78ID:Wew7VnNC0
>>18
英国というか欧米は野菜の価格がムチャクチャ高いせいで
貧乏人には生まれてから野菜一度も食べた事無い人まで出てきて凄い問題視されてるけど
政界も財界も解決策思い浮かばないし儲からないから考えないし手も打たないの地獄が現出してるって前に報道あったはず
英国というか欧米は野菜の価格がムチャクチャ高いせいで
貧乏人には生まれてから野菜一度も食べた事無い人まで出てきて凄い問題視されてるけど
政界も財界も解決策思い浮かばないし儲からないから考えないし手も打たないの地獄が現出してるって前に報道あったはず
19イノシンプラノベクス(茸) [GB]2023/03/08(水) 12:26:21.15ID:OgastVRp0
ドンキで300円超えてたからスルーした
21ソホスブビル(大阪府) [US]2023/03/08(水) 12:26:56.81ID:vhj1WSZI0
安値で買い叩いてた外食や食品業界のほうがダメージ大きいだろ
23メシル酸ネルフィナビル(茸) [US]2023/03/08(水) 12:27:14.17ID:/syAFymH0
卵が高いならうずら卵を食べればいいじゃない
24リバビリン(栄光への開拓地) [US]2023/03/08(水) 12:27:31.35ID:rcuSMpHE0
Lサイズ10個入り260円位だったぞ札幌
28ドルテグラビルナトリウム(福岡県) [DE]2023/03/08(水) 12:28:15.37ID:a5mJbb+h0
そこでうずらの卵ですよ！
32ネビラピン(埼玉県) [US]2023/03/08(水) 12:28:23.80ID:5N4VnPmy0
283円だったよ
34ペラミビル(東京都) [ﾆﾀﾞ]2023/03/08(水) 12:28:58.15ID:/Q6MjHsL0
卵1パック400円の件、嫁に話しました。
途端に泣き崩れる嫁。
すまんな、もう卵は買えない。
今から子どもに卵がなくなるのでオムライス食えなくなる事、伝えます。
卵で生活している人もいるんです。俺はセブンイレブンを絶対に許さない。
途端に泣き崩れる嫁。
すまんな、もう卵は買えない。
今から子どもに卵がなくなるのでオムライス食えなくなる事、伝えます。
卵で生活している人もいるんです。俺はセブンイレブンを絶対に許さない。
36コビシスタット(光) [ﾇｺ]2023/03/08(水) 12:29:23.23ID:vDktmu060
280円ぐらいのが売り切れてた
40ホスアンプレナビルカルシウム(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]2023/03/08(水) 12:30:55.21ID:WN1lORiR0
400円にはまだなってないな
年末ごろどんどんあがって今300円で止まっている
年末ごろどんどんあがって今300円で止まっている
47アメナメビル(茸) [KR]2023/03/08(水) 12:32:19.49ID:K22K6sDt0
400円なってたらさすがに俺も崩れ落ちる
50ファムシクロビル(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]2023/03/08(水) 12:33:51.29ID:oTW5BDz70
昨年だってジャガイモや玉ねぎが1個100円で失神したろ？
59バラシクロビル(東京都) [US]2023/03/08(水) 12:36:37.36ID:8OMMf+BY0
飼料値上げ
燃料値上げ
鳥インフル
便乗
4コンボだからなー
燃料値上げ
鳥インフル
便乗
4コンボだからなー
60リルピビリン(大阪府) [US]2023/03/08(水) 12:37:38.40ID:HLqxriHB0
お卵様になりつつ
63レムデシビル(兵庫県) [ﾇｺ]2023/03/08(水) 12:39:32.32ID:Wew7VnNC0
>>61
カラーひよこは判別師に弾かれたオスのヒヨコ再利用してるからのう……
カラーひよこは判別師に弾かれたオスのヒヨコ再利用してるからのう……
69イドクスウリジン(東京都) [NL]2023/03/08(水) 12:43:14.48ID:PsMM1u3G0
たまご使うの勿体なくて
一ヶ月前に賞味期限切れたたまご冷蔵庫に大事にとってる
メルカリで売れるかな
一ヶ月前に賞味期限切れたたまご冷蔵庫に大事にとってる
メルカリで売れるかな
73リルピビリン(茸) [ﾆﾀﾞ]2023/03/08(水) 12:44:20.96ID:OU/ohyWE0
ベランダで鶏飼いたい
110ネビラピン(茸) [US]2023/03/08(水) 13:00:57.97ID:1u04oQty0
アメリカで鶏育成キットバカ売れしてるんだっけ？
78リバビリン(茸) [AU]2023/03/08(水) 12:46:04.99ID:AQjpgqqF0
ダチョウの卵て美味いのかな
85ガンシクロビル(東京都) [NZ]2023/03/08(水) 12:50:06.01ID:nF2HhcSz0
卵の棚全部空になってたよ
お金持ってても買えないよ
お金持ってても買えないよ
93バルガンシクロビル(大阪府) [US]2023/03/08(水) 12:54:48.60ID:7afZW6GH0
シャトレーゼの特濃プリンが販売休止になってたって🥺母ちゃん作ってくれよぉ
