1シャチ ★ 2023/03/22(水) 21:04:29.77ID:ek6lIN1a9
近鉄・都ホテルズ(大阪市天王寺区)は22日、運営するウェスティン都ホテル京都(京都市東山区)が宴会コースの料理で実際はベニズワイガニを使いながらメニューにはズワイガニと表記していたと発表した。
昨年11月~今年2月に料理を提供した7組計387人に謝罪し、代金を全額返金するとしている。
社内監査で判明し、料理長がズワイガニと表記できると誤って認識していたという。ベニズワイガニも食用でズワイガニの仲間だが、価格が安いという。
2ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:04:48.77ID:sTBgPl2Q0
いや、そのりくつはおかしい。
4ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:05:50.85ID:Es/7ATUq0
ベニズワイガニはズワイガニカテゴリだからセーフとはいかないか
52ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:15:09.81ID:IziIWY440
>>4
だからー、それはダメだっちゅう記事だろうが
だからー、それはダメだっちゅう記事だろうが
35ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:11:24.57ID:jVCauBNY0
高級ホテルの料理長がその程度とは
36ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:11:27.03ID:gkO7bDlx0
味の違いがわからない料理長
72ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:19:49.53ID:RDAJtEds0
>>36
水揚げされた時点での美味さならベニズワイカニの方が上だよ
しかしベニズワイガニの方が鮮度と旨味が落ちやすく管理が難しい上に身入りが少なくオマケとして小さいから価格が安い
水揚げされた時点での美味さならベニズワイカニの方が上だよ
しかしベニズワイガニの方が鮮度と旨味が落ちやすく管理が難しい上に身入りが少なくオマケとして小さいから価格が安い
37ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:11:34.22ID:FsxSPEID0
カニ玉にカニカマしか入ってないのは許されるのか
38ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:11:41.40ID:F8ZV50Tx0
アワビと偽ってトコブシ売ってる店は山ほどあるよ
56ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:16:22.85ID:woyjId160
ベニズワイは最初から紅いから見間違えるわけがない
ちなみに
ベニズワイのほうが甘みは強いと思う
ただし身が少ないんだよな…
65ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:18:02.43ID:OgMHHgQR0
そいつらやっぱりズワイはおいしいねーってインスタに上げてるよ
そんなもんだよww
そんなもんだよww
75ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:20:24.67ID:e87sNRaJ0
>>65
証拠写真あれば立件しやすいな
バカとハサミは使いよう
証拠写真あれば立件しやすいな
バカとハサミは使いよう
78ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:21:11.16ID:RNLilB7n0
>>75
カニだけにな
カニだけにな
14ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:07:34.88ID:prWKP2iV0
合法ロリとロリは価値が違うみたいなもんか
62ウィズコロナの名無しさん2023/03/22(水) 21:17:24.92ID:v90ff6QI0
C・ロナウドをロナウドと表記するようなものか